Saucen, Marinaden, Würzen
Pfeffer Butter
Für 6 Personen
Zutaten:
125 g Butter
1 EL Pfeffer grün
1 EL Pfeffer rosa
1 EL Pfeffer schwarz gemahlen
Salz
Grünen und rosa Pfeffer im Mörser grob mahlen; mit schwarzem Pfeffer und Salz vermengen; alles unter die weiche Butter mischen, portionieren und kalt stellen.
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Butter
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