Nudelgerichte

Schinkenfleckerl



Für 2 Personen

Zutaten:

  • 200 g Fleckerl
  • 200 g Schinken
  • 250 ml Schlagobers
  • 1 Zwiebel
  • Parmesan gerieben
  • Petersilie
  • Schnittlauch
  • Salz, Pfeffer
  • 2248
    Fleckerl nach Packungsanleitung zubereiten; Zwiebel und Schinken kleinwürfelig schneiden; in Butterschmalz anrösten; die gekochten Fleckerl dazugeben; das Schlagobers dazugeben und einkochen lassen; die gehackten Kräuter dazugeben; mit Salz und Pfeffer würzen; mit Parmesan bestreuen.

    Stichworte

    Nudeln, Schinken

    *

    Beilage: grüner Salat

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