Spinat blanchieren; gut abtropfen und fein hacken; Topfen, Käse, Ei, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Mehl
verrühren; Spinat und Semmelbrösel unterrühren; durchziehen lassen; mit einem Eiskugelausstecher
kleine Nockerl ausstechen; in leicht kochendem Salzwasser 10 Minuten ziehen lassen; Nockerl in eine
Auflaufform geben; mit der geschmolzenen Butter übergießen; mit dem Käse bestreuen; im Rohr mit der
Grillfunktion überbacken.
