Zwiebel in Öl anschwitzen; Leberwurst häuten; mit dem Zwiebel vermengen; in vier Stücke teilen; Laibchen
formen; in Öl herausbraten; mit je einem Viertel des Käses belegen und warten bis er geschmolzen ist;
aus den Brotscheiben zwei runde Scheiben ausstechen; im Bratenrückstand rösten.
