Fleischgerichte, Innereien

Hirtenspieß



Für 4 Personen

Zutaten:

  • 250 g Schweinsfilet
  • 250 g Rindsfilet
  • 250 g Kalbsfilet
  • 150 g Speck
  • 1 Zwiebel
  • Salz, Pfeffer
  • Öl
    		•  1709
    Fleisch, Zwiebel und Speck in gleich große Stücke schneiden; auf die Spieße stecken, salzen und pfeffern; mit Öl bestreichen und beidseitig grillen oder braten.

    Stichworte

    Kalb, Rind, Schwein

    *

    Beilage: Pommes frites oder Wedges, Salat

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