Backrohr auf 180 ° C vorheizen; Butter in einer Tarteform schmelzen; Zucker einstreuen und am Herd
karamelisieren lassen; Rhabarber schälen und in Stücke schneiden; dicht an dicht in die Form legen;
Blätterteig ausrollen und den Rhabarber damit bedecken; 25 Minuten backen; noch warm auf eine Platte
stürzen.
