Capunti nach Packungsanweisung zubereiten; Zucchini längs halbieren und mit einem Sparschäler dünne
Streifen abschälen; Zwiebel nudelig schneiden; Basilikum in feine Streifen schneiden; Zwiebel und
Zucchinistreifen in Olivenöl kurz anbraten; die Sauce Hollandaise eingießen und unter Rühren erwärmen;
mit Limettensaft, Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken.
