Welsfilet paniert

Für 2 Personen

Zutaten:

400 g Welsfilet

1 Ei

Mehl

Brösel

Salz

Öl

Welsfilet in 3 cm breite Streifen schneiden; salzen; in Mehl, dem verschlagenen Ei und Brösel wälzen; in heißem Öl goldbraun braten.


Stichworte	Fisch, Wels
*	Beilag: Erdäpfelpüree, Erbsen