Zwiebel und Speck anschwitzen; Linsen dazugeben und kurz mitdünsten; mit Wasser aufgießen sodaß die
Linsen bedeckt sind; das Lorbeerblatt dazugeben; salzen und pfeffern; dünsten bis die Linsen weich sind.
Jakobsmuscheln salzen und pfeffern; in Olivenöl auf jeder Seite 2 Minuten braten.