Fischfilets salzen und pfeffern; Zucchini, Erdäpfel, Zwiebel und Knoblauch würfelig schneiden;
Champignons vierteln; Knoblauch und Zwiebel in Olivenöl anschwitzen; die Erdäpfel und Zucchiniwürfel
dazugeben; zudecken und weich dünsten; kurz vor dem Fertigwerden die Champignon dazugeben; mit den
gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer würzen; die Fischfilets in Olivenöl braten.
