Die Teigwaren in Salzwasser bissfest kochen; die Wurst- und Speckreste sowie die Knoblauchzehe grob
faschieren; die Wurstmasse in Olivenöl kurz durchbraten; die gehackte Petersilie unterrühren; mit den
Teigwaren gut vermischen; mit Salz und Pfeffer abschmecken.
