Bärlauchaufstrich

Für 6 Personen

Zutaten:

1 Ei hartgekocht

60 g Bärlauch

250 g Topfen mager

50 g Frischkäse

Salz, Pfeffer

Das Ei und den Bärlauch fein hacken; Topfen, Frischkäse, Ei und Gewürze verrühren und abschmecken.


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