Marmeladen, Eingelegtes

Sweet Relish



Für 2 Personen

Zutaten:

  • 100 g Essiggurkerl
  • 75 ml Gurkerlsud
  • 1 Schalotte
  • 1 EL Zucker braun
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Maisstärke
  • 1 TL Wasser
    		•  1160
    Essiggurkerl und Schalotte fein hacken; Gurkerlsud, Schalotte, Zucker und Honig sirupartig einkochen; Gurkerl dazugeben; aufkochen; Maisstärke in kaltem Wasser anrühren; dazugeben und 2 Minuten aufkochen; auskühlen lassen.

    Stichworte

    Amerikanisch, Gurke

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