Zucchini und Pastinaken grob raspeln; mit den Eiern verrühren; Mehl dazugeben und alles gut durchrühren;
mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen; Öl erhitzen; Teigportion in die Pfanne setzen und glatt streichen;
Taler ca. 5 Min. von jeder Seite goldbraun braten.
