Fleischgerichte, Innereien

Bauchfleisch asiatisch



Für 4 Personen

Zutaten:

  • 4 Stück Bauchfleisch Schnitten
  • 2 Lorbeerblätter
  • 1 EL Kurkuma
  • 1 EL Currypulver
  • 1 TL Chilipulver
  • 1/8 l Sonnenblumenöl
  • 1 EL Sojasauce
    		•  32
    Lorbeerblätter zerbröseln; mit den anderen Zutaten vermischen; die Bauchfleisch Schnitten damit bestreichen und über Nacht ziehen lassen; am Grill knusprig braten.

    Stichworte

    Asiatisch, Schwein

    *

    Beilage: Erdäpfel Bombay Art, Quitten Chutney süß-sauer

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