Vorspeisen, Suppen
Bruschetta á la Caprese
Für 2 Personen
Zutaten:
4 Scheib. Weißbrot
1 Knoblauchzehe
2 Paradeiser würfelig geschnitten
Basilikum gehackt
Pesto
1 Pkg. Mozzarella
Weißbrotscheiben rösten; mit Knoblauch einreiben; mit Pesto bestreichen; mit den würfelig geschnittenen Paradeisern und Basilikum belegen; den Mozzarella darauflegen und im Rohr unter dem Grill gratinieren.
Stichworte
Italienisch
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Paradeiser
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Tomaten
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