Kuchen, Torten, Gebäck, Pralinen
Weihnachtsschnitten
Für 1 Blech
Teig:
210 g Butter
210 g Staubzucker
210 g Mandeln
210 g Schokolade gerieben
70 g Mehl
1 Ei ganz
5 Dotter
5 Eiklar
Glasur:
280 g Zucker
2 cl Rum
3 EL lauwarmes Wasser
Backrohr auf 160° C vorheizen; Butter, Zucker, Eier bzw. Dotter gut abtreiben; Schokolade hinzugeben; Mandeln mit den Schnee und dem Mehl leicht unterrühren; auf das Blech streichen und noch warm glasieren; ca. 20 Minuten backen.
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Schokolade
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Weihnachten
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