Kraut in den Mixtopf geben; 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern; herausnehmen; Zwiebel und Knoblauch in den
Mixtopf geben; 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern; mit dem Spatel nach unten schieben; Öl, 30 g Speckwürfel,
Salz, Pfeffer und Kümmel zugeben; 4 Min./100°C/Stufe 1 rösten; Essig und Gemüsebrühe zugeben; 25
Min./100°C/Stufe 1 kochen; restlichen 70 g Speckwürfel in einer Bratpfanne anbraten; Schlagobers in den
Mixtopf dazugeben; 1 Min./Stufe 10 pürieren; Krautsuppe mit Chili, Salz und Pfeffer abschmecken; mit den
angebratenen Speckwürfeln garnieren.
