Beilagen

Walnußerdäpfel



Für 4 Personen

Zutaten:

  • 600 g Erdäpfel
  • 100 g Walnüsse grob gehackt
  • Muskatnuss
  • Salz, Pfeffer
    		•  2442
    Erdäpfel in ca. 1 cm große Würfel schneiden; blanchieren und gut abtropfen lassen; in Olivenöl anbraten; Walnüsse dazugeben und mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen.

    Stichworte

    Erdäpfel, Kartoffel, Walnüsse

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