Zitronen Bandnudeln

Für 4 Personen

Zutaten:

300 g Bandnudeln

200 g Joghurt griechisch

1 geh. TL Zitronenschale

1/2 geh. TL Currypulver

Chiliflocken

Muskatnuss

1 Bd. Petersilie gehackt

Salz, PFeffer

Joghurt mit Zitronenschale, Chiliflocken, Currypulver sowie Salz, Pfeffer und Muskatnuß verrühren; Bandnudeln nach Packungsvorschrift in Salzwasser kochen; in ein Sieb abgießen und tropfnaß unter das Joghurt heben; Petersilie untermischen.


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