Erdäpfel waschen und nicht schälen; halbieren und auf ein geöltes Backblech legen; Zwiebel halbieren und
zwischen die Erdäpfel legen; Knoblauchzehen in Scheiben schneiden und mit den Kräutern über die
Erdäpfel streuen; mit etwas Olivenöl begießen und bei 200 °C ca. 45 Minuten im Backrohr braten
