Beilagen

Marsala Erdäpfel



Für 4 Personen

Zutaten:

  • 500 g Erdäpfel speckig
  • 3 EL Öl
  • 1 EL Butter
  • 1/8 l Marsala
  • Salz, Pfeffer
    		•  750
    Erdäpfel in 2 cm dicke Scheiben schneiden; in Öl/Butter ca. 10 Minuten braten; mit Marsala übergießen und weiterbraten bis sie weich sind; mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Stichworte

    Erdäpfel, Kartoffel

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