Nudelgerichte

Pasta asciutta á la Cafè



Für 4 Personen

Zutaten:

  • 500 g Faschiertes
  • 500 g Spaghetti
  • 1 Zwiebel gehackt
  • 1 Dos. Paradeissaft
  • 2 EL Nescafé
  • 250 g Champignon
  • 1 Knoblauchzehe gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Paradeismark
  • 1 ML Oregano
  • Salz, Pfeffer
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    Zwiebel und Knoblauch in Öl andünsten; Faschiertes zugeben und anbraten; Paradeissaft, Paradeismark und den mit 100 ml heißen Wasser aufgegossenen Nescafe dazugeben und ca. 30 Minuten köcheln lassen; Champignons blättrig schneiden und dazugeben; mit Oregano, Salz, Pfeffer und Zucker würzen und weitere 5 Minuten fertigkochen lassen; Spaghetti al dente kochen und mit der Sauce vermischen.

    Stichworte

    Faschiertes, Nudeln, Spaghetti

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