Pita mit Erdäpfel-Speck Fülle

Für 2 Personen

Zutaten:

2 Pitabrote

2 Erdäpfel

1 Zwiebel

3 Scheib. Speck

Kräuter der Provence

Kren frisch gerissen

Salz, Pfeffer

Erdäpfel, Speck und Zwiebel kleinwürfelig schneiden; in Olivenöl resch anbraten; mit Kraüter, Salz und Pfeffer würzen; Kren unterrühren; Pitabrot 5 Minuten aufbacken; Kappe wegschneiden und mit der Mischung füllen.


Stichworte	Asiatisch, Erdäpfel, Kartoffel, Speck

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