Saucen, Marinaden, Würzen
Feigensenf
Für 4 Personen
Zutaten:
250 g Feigen
70 g Gelierzucker
4 EL Balsamico
70 g Senf scharf
Feigen schälen und vierteln und mit dem Gelierzucker über Nacht ziehen lassen; mit dem Balsamico köcheln bis die Feigen weich sind; vom Herd nehmen und mit dem Senf verrühren.
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Feigen
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