Fleisch in Stücke schneiden; Zwiebel würfelig schneiden und im Öl goldgelb rösten; Paprikapulver,
Paradeismark einrühren und mit Suppe aufgießen; aufkochen lassen; Fleisch einlegen; mit Salz, Pfeffer,
Knoblauch und Zitronenschale würzen; auf kleiner Flamme ca. 45 Minuten weichdünsten; Fleisch
herausgeben und Sauce mit Rahm-Mehl Gmachtl binden; mit Stabmixer fein pürieren, Fleisch wieder
dazugeben und ca. 5 Minuten ziehen lassen.
