Zwiebel im Sesamöl goldbraun anschwitzen; Knoblauch, Nüsse, Sesam, Tahin, Ingwer und Chili
unterrühren; etwas Wasser und Teriyakisauce untermischen um eine cremige Konsistenz zu erhalten; kurz
mitgaren; auskühlen lassen; Kohlblätter in ca. 2 cm breite Streifen schneiden; in kochendem Salzwasser
weich kochen; gut abtropfen lassen und mit der Marinade vermischen; mit Salz und Pfeffer abschmecken.
