Scheiterhäufchen

Für 50 Stück

Zutaten:

250 g Mandeln gestiftelt

250 g Datteln

3 Eiklar

200 g Staubzucker

50 Backoblaten rund klein

Backrohr auf 150° C vorheizen; Schnee schlagen; Datteln in feine Streifen schneiden und mit den Mandelstiften und Staubzucker unter den Schnee heben; Teighäufchen auf die Oblaten geben und ca. 20 Minuten backen.


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