Pastinaken schälen; in dünne, längliche Stücke schneiden; Zwiebel in kleine Würfel schneiden; in der
Butter glasig anschwitzen; Pastinaken zugeben; mit Zucker,Pfeffer und Salz würzen; ca. 10-15 Minuten
garen; etwas Wasser zufügen; die gehackten Kräuter untermischen und bißfest braten.
